第1部は豊岡観光イノベーションの事業説明会、第2部は講師にフードダイバシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 様をお迎えして「今からできる!ヴィーガン・ムスリム食対応セミナー」というテーマで講演いただきました。

第1部の事業説明会では、豊岡市におけるインバウンドの状況、海外からの誘客促進のために行っている当方の戦略を説明しました。2024年度はさらなる誘客促進と高付加価値化・周遊を促進させて稼ぐ力を引き上げる施策を地域の皆様とともに取り組んでまいりたいと思います。

第2部では、豊岡で手に入る調味料や食材でグランドメニューとして対応できる方法などを分かりやすく説明いただきました。違いよりも共通点を見つけて対応するポンイトを把握すると、すぐにでも対応できることが解り、参加者のみなさまからは、「取り組んでいきたいと思った」「気持ちが楽になった」「食に関していろんな可能性がありそう」というお声をいただきました。豊岡観光イノベーションでは、これからも皆様のご要望にお応えできる役立つセミナーを行っていきたいと思います。次回もご案内いたしますので、ぜひご参加くださいませ。